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人民網悉尼8月4日電 作為澳大利亞動物的象征，袋鼠不僅受到廣大游客的喜愛，也因其獨具特色的肉質而受到一些食客的推崇。而一直以來對袋鼠的捕殺，也不斷引發澳大利亞動物保護主義者的強烈抗議。

據澳大利亞《布里斯班時報》報道，袋鼠肉因其低脂、高鐵、風味獨特等特點而備受澳大利亞主廚和外國游客青睞。據悉，澳大利亞有近60%的居民品嘗過袋鼠肉。很多澳大利亞畜牧業主重視開拓亞洲市場，拉動袋鼠肉的需求，這也被視為控制袋鼠泛濫成災的手段。

澳大利亞動物保護主義者認為獵殺袋鼠過于殘忍，呼吁畜牧業主通過其他方式來控制袋鼠的數量。據了解，遏制捕殺袋鼠得到了廣泛的社會關注，由于大量成年袋鼠被商業性捕殺，有越來越多袋鼠幼崽失去保護和撫養。也有人認為，若沒有正規屠宰場的規范化處理，袋鼠會遭受其他捕殺者更加非人道的獵殺。

聯合國糧食及農業組織顧問鄧華炯（John Edwards）表示，袋鼠數量過剩會對農作物及其他其他動物的生存造成威脅。在袋鼠過多的地區進行捕獵，對袋鼠數量管理有著重要的作用。

澳大利亞國立大學芬納環境與社會學院副教授喬治·威爾遜則認為，袋鼠從農業害蟲轉換為食品，能使更多經商者關注袋鼠、飼養袋鼠。這對袋鼠棲息地的生物多樣性和袋鼠生存質量都有極大幫助。（實習生 秦敏）