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來自福清的鐵皮石斛

東南網5月19日訊（海峽都市報記者 李拯/文 林丹/圖) 在經濟新常態下，企業需要轉型升級，普通老百姓同樣需要“轉型升級”。昨日，海都記者探訪海交會各大展館，對話多位小商戶，了解他們的創業故事。“即便是普通百姓，也能發現經濟的新增長點。”商戶們說。

發現鐵皮石斛商機 打工仔自創品牌

鐵皮石斛，是珍貴的中藥材，來自福清的何氏兄弟，將它們帶到了海交會展館。“在福清后坂山腳下，我們有12畝的鐵皮石斛種植基地。”何海告訴記者，在5年前，他們“務工的務工，務農的務農，日子過得緊巴巴”。

一次偶然的機會，讓何氏兄弟發現了鐵皮石斛的商機。“家人身體出問題，在親友的推薦下，嘗試服用鐵皮石斛，沒想到效果還不錯。”何海說，從此以后，他們開始研究鐵皮石斛的種植技術。“它對溫度、濕度要求很高，很難種植。”

如今，何氏兄弟的鐵皮石斛已有了自己的“圣品源”品牌。他們不僅提供鐵皮石斛鮮條，還有茶葉、盆景等產品。“從打工仔、農民到專業種植戶，這也算是我們小老百姓的‘轉型升級’了。”何海說，如今經濟形勢不好，更需要大家都來探索，發現更多的經濟新增長點。

媒體人下海自創“三個土人”鹵味連鎖經營

記者辭職創業 日售數千對雞翅

“三個土人”，這樣“奇怪”的商標名稱，加上撲鼻而來的鹵香味，引來了不少市民駐足品嘗。“兩個土人是‘佳’，三個土人就是‘佳上佳’。”現場一位市民稱贊這商標起得巧。老板林風介紹，三個土人，代表了一起創業的3位好伙伴，也有事業蒸蒸日上的好寓意。

如今被人們熟知的“鹵味大佬”林風，曾經是福州一家媒體的資深攝影記者。2013年辭職后，林風就走上了創業道路。“剛開始根本不懂做生意”，林風說，第一次創業，他做的是陶鍋，一股腦把全部身家投入，結果虧得血本無歸，“虧了400多萬元，我只能賣房子抵債”。

不過，林風并沒有放棄，去年，他和另外兩個伙伴瞄準餐飲業，做起了自己的鹵味品牌。經過半年多的摸索，林風和他的伙伴不僅用中草藥配出了鹵味的配方，還摸清了雞翅鹵不爛的秘訣。去年開始，“三個土人”鹵味正式在網上開賣。如今，每天通過網絡，林風都能賣出數千對雞翅。

“今年，我們專門投資了一家鹵味加工場，年內還將有20家實體店開業。”林風說。

臺灣創意館的輕便自行車，單手就能提起來

□5·18 數字

60項 昨日上午，第十八屆海交會福州新區重點項目簽約儀式，在海峽國際會展中心舉行，這是在國務院批準設立后，福州新區首次在海交會上舉行項目簽約儀式，共簽訂重點項目60項，總投資759.49億元。

9號館 昨日海都記者從福州市壽山石鑒定中心了解到，今年5·18期間，中心將派出專家，坐鎮海峽國際會展中心9號館，為市民免費鑒定壽山石、木雕等藝術品。

□5·18 逛展館

臺灣貿易中心今年首度設置“臺灣精品館”，以“健康照護”為主題的110件臺灣精品首次空降福州。