據澳大利亞《新快報》報道,近日,由澳大利亞格里菲斯大學旅游孔子學院主辦的第三屆“中國美食文化節”在布里斯班舉行。中澳政界、教育界人士受邀共同品鑒了中國特色佳肴。
中國駐布里斯班總領館代總領事周莉和布里斯班市長夸克、伊普斯維奇市長皮薩利、旅游孔子學院外方院長廖良浩和中方院長劉超捷、格里菲斯大學校方代表法拉薇等逾百人出席了活動。
周莉代總領事在致辭時介紹了中國飲食文化的淵源和作用,希望“中國美食文化節”的舉辦能幫助澳大利亞民眾更好地了解中國和中國文化,增進中澳兩國人民的友誼,促進雙方在更多領域的交流與合作。
當天,來自中國湖北省的兩位特級廚師現場展示了獨具特色的烹飪工藝,受到中澳來賓一致好評。