為進一步弘揚中華優秀文化，提高中華文化在海外的影響力，讓中華優秀文化更好地在海外發展傳承下去，東南網海外部聯合東南網新西蘭聯絡站特別發起“傳承的力量”——新西蘭華裔青少年弘揚中華優秀文化作品征集展示活動，旨在利用互聯網等平臺，征集推廣一批新西蘭華裔青少年展示、弘揚中華優秀文化的文藝作品，通過藝術形式的挖掘和講述，展示中華優秀文化魅力和新西蘭華裔青少年風采，培養新西蘭華裔青少年的中國文化自信，鼓勵他們更好地為傳承和弘揚中國優秀文化作貢獻。
作者簡介：
江睿杰，出生于新西蘭，5歲開始在新西蘭樹人中文學校學習中文，目前已經取得了HSK（新漢語水平考試）5級證書，在多個中國國內舉辦的海外青少年作文大賽中均獲得過好成績。
家鄉的小吃
走在放學的路上，見路邊窗里的孩子正高高興興地吃著媽媽做的飯，便想到了小時候放學回家，奶奶都會給我做一碗熱呼呼、香噴噴的福州魚丸。那時我還小，吃不出什么是中國菜，什么是洋餐，只知道不好吃的就不是食物。記得無論過什么節，桌上都會有一碗熱呼呼的福州魚丸。我不理解為什么這道天天吃的菜，過節時還要再吃，不理解為什么這道菜這么特殊。我知道爸爸媽媽是1995年從中國移民到了新西蘭，那時候他們過得很艱難，要邊讀書邊打拼。六年過去了，2001年，我在奧克蘭醫院出生了，父母也開始適應了這里的生活，我也是在這里長大的，根本沒有家鄉生活的體會，我們吃的飯都跟這里當地人差不多，只是偶爾爸爸媽媽會帶我們兄弟倆去吃中國小吃，但是那里的食物也不是地道的。過了幾年，爺爺奶奶來了，我才嘗到了真正地道的福州菜——福州魚丸。但奶奶卻說：“這里的魚丸是冰凍的，是從中國進口來的，到了放假我帶你們回老家吃真正的福州魚丸。”這句話我始終記在心里。
記得到了假期，爺爺奶奶帶我們一家人回到了福州永安，那是爸爸生長的地方，大家都很興奮，見到了姑姑、表姐、表哥。一天奶奶說：“該去品嘗小吃了。”于是帶著我們一家到鎮上的小吃店去，爸爸回憶說:“小時候下課后，我總是跟你爺爺到這里買一碗熱呼呼的福州魚丸，冬天里吃，又香又暖和，可舒服了。”可我感覺這條街一點都不吸引人，普普通通的。爺爺奶奶把我們帶到了一家很舊的小吃店，小吃店的廚師是個老爺爺，比爺爺還老。我估計應該是當年為爺爺奶奶做魚丸的廚師吧。爺爺奶奶高興地跟店主爺爺打了招呼，寒暄了一陣，店主爺爺為每人準備了一碗真正的福州魚丸，不一會兒一碗香噴噴的福州魚丸就端到了我的面前，可好吃了！
我終于理解了為什么這道福州魚丸這么重要。它有著父親對家鄉的情結，這碗香噴噴的魚丸，讓我難忘。
