當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月6日和8日，“食得健康，煮得精彩”中餐烹飪比賽在悉尼華人服務(wù)社懇思總部活動(dòng)中心順利完成兩場(chǎng)初賽。比賽的宗旨是推廣中餐，讓更多小區(qū)人士關(guān)注中餐，喜愛(ài)中餐。
比賽由華人服務(wù)社、林和成貿(mào)易公司、澳洲華人餐飲業(yè)商會(huì)以及悉尼點(diǎn)心師協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)舉辦。各方人士出席并觀看了比賽。
服務(wù)社榮譽(yù)主席陳玲介紹說(shuō)，這不是華人服務(wù)社第一次組織烹飪比賽，但上一次比賽距今已十多年，希望以后能繼續(xù)舉辦類似比賽，在澳洲發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化，推廣中餐廚藝。
共有三十多位來(lái)自不同族群和年齡組的選手參加了兩場(chǎng)初賽。按照比賽規(guī)則，每名選手需準(zhǔn)備三個(gè)菜式：米飯、自選以及甜品。多元化的族裔背景包括華裔、韓裔和印度尼西亞裔。年紀(jì)最輕的參賽者只有二十出頭，而年長(zhǎng)的參賽者已有八十高齡。
參加活動(dòng)的嘉賓包括：林和成貿(mào)易公司董事江念慈OAM及其夫人江林秀玲、澳洲華人餐飲業(yè)商會(huì)代表劉棠、悉尼點(diǎn)心師協(xié)會(huì)代表李錦輝、飲食界知名人士李王美芳以及賴雄邦和鄭志堅(jiān)等人。華人服務(wù)社榮譽(yù)主席陳玲，副主席兼財(cái)政章釧，董事吳于蕙、張鑒忠、陳錦璇及監(jiān)事潘永良等均到場(chǎng)鼓勵(lì)參賽人員。
據(jù)悉，決賽將于8月19日在華人服務(wù)社舉辦的“寸草心夕陽(yáng)紅工程”慈善晚宴中進(jìn)行。
